Media-caña de Lomo de Porc de Bellota 100% Ibérico (Demi Saucisse Sèche) Recette Traditionnelle - 500 g
La Media-caña de Lomo de Porc de Bellota 100% Ibérico (Demi Saucisse Sèche) est un produit de charcuterie élaboré à Jabugo de manière complètement artisanale à partir d'un morceau entier situé dans la zone lombaire de l’animal. Elle se distingue par un arôme puissant et parfumé, une couleur ténue rouge sombre et gris cendré, avec un éclat particulier et un goût de légères notes fumées de poivron . Son poids est approximativement de 500 g.